sábado, 8 de outubro de 2016
My Ideal Restaurant
Precisamos do seu voto, : Estamos participando de um concurso da Ticket Serviços e para nosso projeto ganhar, precisamos que você vote aqui nesse site: http:// myidealrestaurant.org/ index.php/project/ marianas-project/ é só um voto por computador. Vote, curta, compartilhe e nos ajude. É um projeto lindo, onde quero empregar pessoas da terceira idade, senhoras e senhores que ainda tem muito amor e dedicação para trabalhar, mas as vezes falta uma oportunidade. No nosso restaurante, pretendo manter a visão e missão inicial de trazer uma comida de vó, algo mais acolhedor e simples, mas com muita qualidade e principalmente saudável. Nosso objetivo, é que esses idosos morem na região, próximo ao restaurante, dessa forma contribuindo para uma cidade com menos poluição e mais sustentável. Chama todo mundo pra votar: http:// myidealrestaurant.org/ index.php/project/ marianas-project/ #myidealrestaurant Chef Mariana Pelozio
sábado, 30 de julho de 2016
Sua Avó Cozinha?
Novidade gente!
Queremos saber: Sua avó cozinha? Qual o prato favorito dela, ou seu prato favorito que ela faz?
Escreva aqui nesse post, quem sabe o prato da sua avó não esteja no nosso cardápio do Duas Terezas Bistrô que abriremos em breve! E ainda, se o seu prato for escolhido você ganha um jantar para degustar o prato em nosso bistrô. Nos ajude a fazer uma comidinha gostosa, saudável e com gostinho de vó :). Promoção em parceria com a Fuê Comunicação (www.fuecomunicacao.com.br)#comidadevo
Queremos saber: Sua avó cozinha? Qual o prato favorito dela, ou seu prato favorito que ela faz?
Escreva aqui nesse post, quem sabe o prato da sua avó não esteja no nosso cardápio do Duas Terezas Bistrô que abriremos em breve! E ainda, se o seu prato for escolhido você ganha um jantar para degustar o prato em nosso bistrô. Nos ajude a fazer uma comidinha gostosa, saudável e com gostinho de vó :). Promoção em parceria com a Fuê Comunicação (www.fuecomunicacao.com.br)#comidadevo
sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015
Cozinha para Não Cozinheiros
No próximo dia 25/02 – quarta feira faremos mais uma aula de
“Cozinha para não cozinheiros, com receitas e dicas novas!
A ideia é que você aprenda a preparar refeições práticas e
rápidas e ao mesmo tempo saudáveis.
Não, você não vai aprender a fazer uma omelete de claras com
batata doce e sem sal. Nada disso!
Nossas receitas são saudáveis e muito gostosas! Vai ver que
é possível preparar uma refeição completa incluindo sabor, cor e saúde ao seu
prato nos mesmos 20 minutos que você levaria para descongelar uma lasanha
pronta com gosto de plástico :)
A aula é dividida em 3 partes
1 - Demonstração das receitas onde ensino e dou
dicas para você se tornar um surpreendente cozinheir
2- Produção das receitas pelos alunos (aí você tem
a oportunidade de reproduzir e tirar suas duvidas)
3 - Degustação – todos degustam o que foi produzido em aula.
Confira algumas fotos da nossa ultima aula:
Inscrições: mande um email com seu nome e telefone para contato@duasterezas.com.br
Por telefone: (11) 4114-7525 ou (11) 96987-8703
Onde? Empório EAT: Avenida Doutor Cardoso de Melo, 1191 -
Vila Olímpia
Quando? Dia 25/02 – quarta feira, das 19h as 22h
Inscrições limitadas.
terça-feira, 17 de fevereiro de 2015
Panquecas Coloridas
Sabe aquela panqueca clássica? Mude alguns ingredientes e adicione saúde e cor ao seu prato!
Ingredientes
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo integral (troque por farinha de arroz, assim fica glútem free)
- 1 xícara de leite desnatado (troque por iogurte ou leite sem lactose)
- 1 pedaço grande de beterraba, se você quiser uma panqueca rosa. Cenoura, se quiser amarela ou espinafre se quiser verde.
- 1 ovo
- Sal, temperinhos, linhaça, ou chia para complementar. Aveia em flocos também fica ótimo!
- Uma colher de chá de fermento químico
- Não é necessário colocar óleo ou qualquer outro tipo de gordura
Preparo
- Coloque tudo no liquidificador e pronto!
- Aqueça uma frigideira antiaderente
- Espalhe algumas gotinhas de azeite. Derrame um pouco da massa da panqueca sobre a frigideira.
- Espere soltar as bordinhas e vire para dourar do outro lado e prontinho!
Agora capriche no recheio para ficar ainda mais gostoso e saudável.
Nossas dicas:
Cozinhe um peito de frango com sal e pimenta. Desfie. Em uma panela refogue alho e cebola. Acrescente o frango, um pouco de milho e uma colherada de ricota cremosa! Huuuum! Acerte o tempero e recheie suas panquecas!
Para um recheio de legumes, rale cenoura, abobrinha, beterraba e um pouquinho de gengibre. Adicione tirinhas de cebola crua se você quiser. Refogue tudo com alho, bem rapidinho (não deixe os legumes soltar líquido!) Acerte os temperos e atacar!
Nossas dicas:
Cozinhe um peito de frango com sal e pimenta. Desfie. Em uma panela refogue alho e cebola. Acrescente o frango, um pouco de milho e uma colherada de ricota cremosa! Huuuum! Acerte o tempero e recheie suas panquecas!
Para um recheio de legumes, rale cenoura, abobrinha, beterraba e um pouquinho de gengibre. Adicione tirinhas de cebola crua se você quiser. Refogue tudo com alho, bem rapidinho (não deixe os legumes soltar líquido!) Acerte os temperos e atacar!
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